제빵 자격증 과정

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2024년 제빵기능사

과제번호

과제명

2024년도
(20개 과제)

1 빵도넛 3시간
2 소시지빵 3시간 30분
3 식빵(비상스트레이트법) 2시간 40분
4 단팥빵(비상스트레이트법) 3시간
5 그리시니 2시간 30분
6 밤식빵 3시간 40분
7 베이글 3시간 30분
8 스위트롤 3시간 30분
9 우유식빵 3시간 40분
10 단과자빵(트위스트형) 3시간 30분
11 단과자빵(크림빵) 3시간 30분
12 풀만식빵 3시간 40분
13 단과자빵(소보로빵) 3시간 30분
14 쌀식빵 3시간 40분
15 호밀빵 3시간 30분
16 버터톱식빵 3시간 30분
17 옥수수식빵 3시간 40분
18 모카빵 3시간 30분
19 버터롤 3시간 30분
20 통밀빵 3시간 30분