분류 | 내일배움카드(실업자) > 한식조리기능사 |
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과정명 | [이론+실기]한식조리기능사 취득과정_9회차 [모집중] |
캠퍼스 | 에이셰프 |
교육기간 | 2023.12.20 ~ 2024.02.07 |
교육시간·요일 | 09:30~13:30 (4) [월,화,수,목] |
교육장소 | 조리1 |
모집인원 | 16명 |
1. NCS기반의 한식조리기능사 자격증 취득에 필요한 이론(한식 위생관리/안전관리/재료관리/구매관리/기초조리실무/밥조리/죽조리/국,탕조리/찌개조리/전,적조리/생채,회조리/조림, 초조리/구이조리/숙채조리/볶음조리)을 익혀 한식조리기능사 필기 합격을 목표로 한다.
2. 한식조리기능사 실기 출제 기준에 따라 한식기초조리실무/죽조리/밥조리/국,탕조리/찌개조리/전,적조리/생채,회조리/조림,초조리/구이조리/숙채조리/볶음조리 31가지의 조리방법을 익혀 한식조리기능사 자격증 취득을 목표로 한다.
3. 한식조리기능사 자격증을 취득하여 한정식, 뷔페,학교 단체급식,요양원, 유치원 등 다양한 외식업체 취업할 수 있다.