분류 | 내일배움카드(실업자) > 제과제빵 |
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과정명 | (이론+실기)제과,제빵기능사 자격증 취득과정_2회차 [진행중] |
교육기간 | 2025.04.28 ~ 2025.07.07 |
교육시간·요일 | 09:30~13:30 (4) [월,화,수,목,금] |
교육장소 | 제과제빵1실 |
교사 | 여은영 |
모집인원 | 15명 |
1. 본 훈련과정은 제과기능사 이론을 배우고 NCS능력단위를 통해 20가지의 제과기능사 품목을 배워 국가기술자격증인 제과기능사 자격증 취득을 목표로 한다.
2. 본 훈련과정은 제빵기능사 이론을 배우고 NCS능력단위를 통해 20가지의 제빵기능사 품목을 배워 국가기술자격증인 제빵기능사 자격증 취득을 목표로 한다.
3. 본 훈련과정은 제과기능사 자격증을 바탕으로 고객가치에 부합하는 고품질의 과자류제품을 제공하기 위해 효율적이고 체계적인 기술과 생산계획을 수립하여 생산, 위생 및 관련 업무에 종사할 수 있다.
4. 본 훈련과정은 제빵기능사 자격증을 바탕으로 고객가치에 부합하는 고품질의 빵류제품을 제공하기 위해 효율적이고 체계적인 기술과 생산계획을 수립하여 생산, 위생 및 관련 업무에 종사할 수 있다.